三水從源頭治理發(fā)力，守護(hù)“魚出三水”金字招牌。記者從三水區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，三水持續(xù)深化水產(chǎn)品重點品種藥物殘留治理專項行動，通過生產(chǎn)端和市場端的雙向發(fā)力，區(qū)、鎮(zhèn)、村三級的緊密聯(lián)動，嚴(yán)格執(zhí)行水產(chǎn)重點品種養(yǎng)殖準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入的雙重把關(guān)。

3月4日，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局到樂平鎮(zhèn)南聯(lián)村開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項檢查行動，對轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)品重點品種養(yǎng)殖建檔立卡信息進(jìn)行全面再排查。檢查人員抽檢了若干戶養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的烏鱧，并聚焦養(yǎng)殖生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，核查魚藥、飼料添加劑等投入品使用臺賬，查驗養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄、合格證開具和投入品庫存管理。

同時向全體重點品種養(yǎng)殖戶派發(fā)《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙（1、2號）》《佛山市主要水產(chǎn)養(yǎng)殖品種推薦放養(yǎng)密度（試行）》《常檢出藥物清單》等宣傳資料，引導(dǎo)農(nóng)戶合理投苗，正確用藥，從源頭保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

養(yǎng)殖戶盧先生在樂平鎮(zhèn)南聯(lián)村有200畝的魚塘用于養(yǎng)殖烏鱧，他表示，有檢查人員定期來抽檢以及宣貫用藥要求、質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)?！拔覀冊诔鲷~前也會嚴(yán)格按照規(guī)定對成魚再進(jìn)行一次檢查，在養(yǎng)殖過程中堅決不使用違禁藥?！北R先生說。

在開展前期專項行動期間，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開展了多輪詳細(xì)摸排，掌握了當(dāng)前三水水產(chǎn)品養(yǎng)殖的具體情況。近期，區(qū)級和鎮(zhèn)級的相關(guān)部門再次聯(lián)合起來，針對已經(jīng)達(dá)到出塘規(guī)格，可以上市銷售的重點水產(chǎn)品品種，實施了全覆蓋抽檢。

僅僅一周時間，抽檢的樣本數(shù)量達(dá)到了121個，覆蓋所有即將上市的水產(chǎn)養(yǎng)殖重點品種。通過執(zhí)行一系列嚴(yán)格的抽檢程序和標(biāo)準(zhǔn)，確保了水產(chǎn)品的質(zhì)量安全，為市場提供了安全、可靠的水產(chǎn)品，讓市民放心食用。

3月5日，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管局到西?市場開展重點水產(chǎn)專項檢查行動。

除了從生產(chǎn)端把關(guān)，三水區(qū)還注重市場端整治，嚴(yán)把水產(chǎn)重點品種市場準(zhǔn)入關(guān)。3月5日，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管局到西?市場開展重點水產(chǎn)專項檢查行動。本次行動聚焦水產(chǎn)品經(jīng)營環(huán)節(jié)，通過多維度的嚴(yán)格檢查，確保水產(chǎn)品源頭可溯、過程可控、質(zhì)量有保障。檢查人員重點檢查經(jīng)營戶是否落實索票索證制度，查看進(jìn)貨憑證、供貨商資質(zhì)等資料是否齊全。同時，核查水產(chǎn)品檢測報告及合格證信息，強(qiáng)化水產(chǎn)品進(jìn)場抽檢，確保產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

三水區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股股長丁浩標(biāo)表示，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局一直以高壓態(tài)勢關(guān)注水產(chǎn)品質(zhì)量安全，通過實施全面核查、專項抽檢、嚴(yán)格執(zhí)法以及信息報送等一系列措施，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管力度。

去年，三水區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)《水產(chǎn)養(yǎng)殖重點品種藥物殘留突出問題攻堅治理方案》要求，扎實推進(jìn)三水養(yǎng)殖量較大的大口黑鱸、烏鱧的藥物殘留突出問題攻堅治理，以“政-企-村”模式打造塘頭小站，落實落細(xì)水產(chǎn)養(yǎng)殖重點品種攻堅治理工作。

接下來，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將加強(qiáng)對水產(chǎn)品重點品種的攻堅治理工作，確保重點品種在上市銷售環(huán)節(jié)的必檢制度和帶證銷售的嚴(yán)格執(zhí)行，并實施定期巡查、月度抽檢，加強(qiáng)產(chǎn)品監(jiān)督抽查、養(yǎng)殖收購環(huán)節(jié)的執(zhí)法檢查、投入品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的執(zhí)法檢查以及案件辦理工作，同時加大警示宣傳教育力度，嚴(yán)厲打擊水產(chǎn)品質(zhì)量安全違法犯罪行為。

文、圖/佛山市新聞傳媒中心記者梁泳詩 通訊員區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

(編輯：梁智鵬)